シンガポールの風景08 ブギス、アラブストリート界隈

　中国、インドの次はイスラム。   世界が凝縮されたような都市国家です。

　ブギス駅の近くには立派なスルタン・モスクがあって、多くの信者で賑わっています。

　アラブストリートには、色彩豊かな衣料品店が軒を連ねています。南のビーチロード沿いには多くの飲食店があります。

　地元客で賑わっているお店で名物の肉骨茶(バクテー)を賞味。ぐつぐつ煮えた状態で運ばれてきた鍋を食べれば、すっかり汗だく。漢方ハーブなどが配合されたスープは、いままでに食べたことがない複雑な味ですが、けっこういけます。中に入れる肉はスタンダードなリブの他にもレバーや腎臓などを選ぶ事もてきますが、値段はどれも 5.5シンガポールドル(約360円)でした。